jueves, 29 de enero de 2015

TE ATREVERÍAS A "MOCHILEAR"?


1. Decir adiós a las cosas materiales

backpackers-tower-of-pisa-italy-2778568953-e1326334003996
Todos lo hemos hecho alguna vez: empacado más de la cuenta para nuestra primera aventura mochilera. Sin embargo, a medida que vamos coleccionando más y más estampillas en nuestro pasaporte, parece que nuestro equipaje se hace más y más pequeño. Pronto nos damos cuenta de que la verdadera belleza de viajar está en los lugares que vemos y en las personas que conocemos, sin importar la ropa que vestimos o los costosos artículos que utilizábamos para documentar cada parte de nuestro viaje.

2. Ser más tolerante con los demás

tolerante
Nos obliga a abrirnos a viajeros de todas partes del mundo y aprendemos a apreciar nuevas costumbres, culturas e idiomas. Nos vemos forzados a sonreírle al individuo de ropa extraña con el que debemos compartir la habitación. Pronto nos damos cuenta de que “lo normal” es muy aburrido.

3. No dejar que el miedo sea un obstáculo

miedo
Ya sea salir de tu zona de confort, tomar un avión a un lugar donde hablan un idioma que no conoces o saltar con un paracaídas, el miedo se vuelve un estilo de vida. De hecho, parece ser la emoción favorita de los mochileros experimentados, ya que es una prueba de que estamos realmente ¡VIVOS!

4. Estar solo sin sentirte solitario

sola
Sí, viajar solo puede hacerte sentir solitario, pero los más experimentados han aprendido a aceptar que las cosas malas SIEMPRE son superadas por las buenas. Llegamos a una nueva ciudad y extrañamos a las personas que conocimos en nuestro destino anterior, pero lidiamos con eso. Nos ajustamos nuestros zapatos, ponemos una sonrisa en el rostro y le damos la bienvenida a lo desconocido.

5. La importancia de los tapones de oídos

tapones
En las habitaciones compartidas te librarás de ebrios ruidosos y parejas no pudorosas. También bloquearás el ruido de la música del club en el piso de abajo. Pronto te darás cuenta de que ningún bolso está completo sin tapones de oídos.

6. Apreciar las cosas pequeñas

comodidad
La comida casera, un armario para colgar tu ropa, un gimnasio, lavar la ropa de forma barata, etc. Renunciamos a algunas comodidades por la alegría que nos entrega mochilear. Pero créenos:sabemos cómo aprovechar al máximo estas cosas que usualmente damos por sentado una vez que volvemos a casa.

7. Nunca robar

robar
A todos nos han robado algo, como comida de la despensa del hostal, pasta de dientes y, en algunos casos extremos, incluso zapatos. No importa lo pequeño que sea, los mochileros entendemos que estamos todos juntos en lo mismo. Todos hemos tenido ese tipo de días: se nos pierde nuestra tarjeta del banco, estamos esperando una oferta laboral y ese último dólar que nos queda comprará los fideos instantáneos más deliciosos que hayamos probado ¡Pero todo se devuelve! Así que sabemos lo importante que es ayudar a los demás.

8. No ser tan escrupuloso

regodion
Aprendemos que no podemos regodearnos tanto. Sabemos que tenemos que sacarle el provecho máximo a nuestro dinero, y a veces, por malo que suene, hay cosas que simplemente tendrán que bastarnos.

9. Que los amigos verdaderos no se miden ni en distancia ni en tiempo

amigos
Nos vamos de nuestra casa. Perdemos algunos amigos. Hacemos amigos nuevos en nuestro recorrido. Sin embargo, quienes son realmente nuestros amigos nos comprenden y no necesitan que les cuentes constantemente qué estás haciendo. No necesitan que les asegures que siguen siendo amigos de forma constante. Nos dejan ser libres, de la misma forma que lo hacemos nosotros con ellos. Compartimos un amor y un apoyo que va más allá de los años y de las fronteras.

10. Aprender a crear tu propio camino

ultima
Todos hemos cometido el mismo error: hemos cambiado nuestros planes de viaje por algún amigo o lo hemos hecho por temor a perder a nuestros nuevos amigos. A medida que más nos acostumbramos a conocer personas nuevas y decirles adiós, más nos damos cuenta de la importancia de crear nuestro propio camino. Nos damos cuenta que a lo largo del camino conoceremos a otros viajeros. Disfrutamos viajar solos sabiendo que a la vuelta de la esquina nos espera un nuevo grupo de personas listas y dispuestas para compartir el nuevo capítulo de nuestro viaje.

martes, 27 de enero de 2015

A big misconception about trekking in Peru’s is that there is only one ‘Inca Trail’

A big misconception about trekking in Peru’s is that there is only one ‘Inca Trail’. In fact, there are trails all over the country connecting the communities of today with the empires of the past. Indeed, the Inca were master road builders who blazed trails all throughout the Andes, building a highway, road and trail system in Peru of over 28,950 kms (18,000 miles). So, with so many options—where should one begin? Dust off those hiking boots and read up on four lesser-known—yet no less amazing—trekking options.

1. The Huayhuash Circuit

The snow capped peaks and glacial lakes around Huayhuash. Photo by Indrik M.
The snow-topped peaks and glacial lakes around Huayhuash.
Situated north of Lima and serving as the capital of the Ancash Highlands, Huaraz is the gateway city to many of the area’s trekking options. Top billing is reserved for the Huayhuash (pronounced why-wash) Circuit—a seven-day challenge trek taking you to a maximum elevation of 5,000m (16,404 ft). Trekking here is becoming increasingly popular with travellers, due in part to the popularity of the Joe Simpson’s book and its subsequent film Touching the Void. Get ready to experience glacial lakes, snow-topped peaks, and rugged paths. What you won’t likely see too much of, however, of fellow travellers. This circuit truly is out-there—in all the best ways.

Getting there

Comparable to the Himalayas and the Rockies in terms of snow-capped alpine beauty, Peru’s Cordillera Huayhuash is a trekker’s dream come true. Located in one of the most remote sections of the Andes, the range asks a lot from those who trek it. Thinking of taking on the Huayhuash? 

2. Lares Trek

Trekkers make their way along the Lares route.
Trekkers make their way along the Lares route.
The three-day trek beginning outside of Cuzco is often suggested to travellers who weren’t able to secure a permit for the Inca Trail. Hit the ground in the illustrious town of Ollyantambo to make your way through the Lares valley on an undulating path that rises higher than the Inca Trail—its highest point reaching 4,750m 15,583 ft.
The scenery in the Lares Valley is no less gorgeous than its more famous counterpart—and one of its greatest advantages is that it brings trekkers closer to the indigenous Quechua people. Their villages are home to many weavers, offering travellers the perfect opportunity to learn more about this centuries-old tradition. Watch for condors and alpacas as you pass through Andean farmlands that allow for a unique glimpse into local life. You’ll notice there’s definitely a unique attitude at this altitude.

Getting there

Avoid the crowds on and head off the beaten track on the Lares Trek—a great alternative to the Inca Trail. Offering opportunities for insight into rural Andean life as the trail passes through very remote mountain communities, this trek focuses on the Inca’s fascinating culture. 

3. Salkantay Trek

Walk right up to the clouds on the Salkantay trek. Photo courtesy Monty V.
Walk right up to the clouds on the Salkantay trek. 
While the classic Inca Trail is notorious for its varied geography and flora and fauna, the Salkantay is even more magnificent; in fact, it’s one of the most spectacular peaks in the Peruvian Andes. Starting from the Sacred Valley and topping out at a trekking elevation of 3,900m (12,795 ft) this route takes you through the handsome passes of the Willkapampa mountain range. And with a lower overall elevation than the classic Inca Trail, this makes for a great route for those not used to walking in such thin air. Still requiring a hardy effort and by no means a walk in the park, this trek gives you the opportunity to drink in breathtaking views of Salkantay.

Getting there

Trek in the shadows of the Willkapampa range, interact with its inhabitants and explore its forgotten ruins. The trek concludes at Santa Teresa – the backdoor of Machu Picchu – where you can opt for a train to Aguas Calientes for an early-morning visit to Machu Picchu. 

4. Choquequirao Trek

The Choquequirao complex at a distance. Photo courtesy Carlos D.
The Choquequirao complex at a distance. 
Here’s one for the history buff that yearns to learn more about lost Incan cities. The eight-day route takes you to the heart of the Choquequirao complex by way of the Willkapampa mountain range ending at the entry town to Machu Picchu, Aguas Calientes. Pack your curiosity and travel back to an age when the Inca Empire flourished on this challenging yet rewarding pilgrimage to hillside ruins.

Getting there

The ultimate trek for altitude junkies with a love of history, this challenging 12-day journey snakes its way between the most incredible Inca sites in Peru. Conquer a mind-blowing trek to the mountaintop fortress of Choquequirao – free of tourist throngs – before continuing onto Santa Teresa, the backdoor to Machu Picchu.

domingo, 25 de enero de 2015

CRISIS POST-VACACIONES !

Regresamos al trabajo de unas buenas vacaciones, estamos tratando de retomar la vida cotidiana o "rutina" que en parte ordena nuestros días, pero después de vacaciones esto es muy difícil... ¿sabías sobre el síndrome post-vacacional? mmm...

Siempre es pesado regresar al trabajo después de unas ricas vacaciones o un fin de semana largo, no se tu, pero a muchos les da depresión, cansancio, decaimiento y hasta angustia, sin embargo, todo depende de ti para superar estos momentos difíciles, aquí unos tips... 


A buscar el triptófano... ¿que es eso?
Somos lo que comemos jajaja, por lo menos eso dicen algunos expertos, al parecer la dieta puede ser una aliada en estos días donde todo nos pesa más, es hora de poner un poco de orden en la dieta después de los desbordes de las vacaciones, el cuerpo lo agradecerá y nuestro ánimo también.
Muchos nutricionistas y expertos en gastronomía nos dan el ingrediente "mágico" que ayudará a sentirnos bien"el triptófano", un aminoácido que por suerte se encuentra en muchos alimentos como por ejemplo: platano, pollo, aven, etc, ellos dicen que si incluyes este amino en tus comidas te sentiras mucho mejor!
MuéveteParece mentira, pero hace unos días saltabas, corrías, salías de compras, si estabas en la playa te paseabas sobre la banana inflable frente a las costas caribeñas, bailabas hasta el amanecer o por ultimo eras el mas activo de todos y mírate hoy!!! no hay quien te levante de la cama!!
Vamos, retomemos la actividad física, eso sí, nada de excesos ni esfuerzos para combatir esa pesadez y falta de ganas.
Mente domina cuerpoNo te desanimes, a todos nos cuesta trabajo reencontrarnos con las obligaciones y volver a caer en la tiranía del reloj y la agenda, pero... ¡resístete!
Si has pasado unos días maravillosos en tus vacaciones o fin de semana largo, es hora de rescatar las buenas experiencias y buenos momentos, revivirlas con tus amigos y que te sirvan de "baterías" para encarar las próximas semanas.
OJO no se trata de atormentar a tus compañeros de trabajo o a los amigos con interminables anécdotas de esos días... Conozco a mucho que lo hacen y seguro que tú también los identificas!
Ya sabes cual es el truco para ganarle al sindrome, Dieta, ejercicio y buen ánimo. Una receta que nos ayuda a superar el tan frecuente síndrome post-vacacional, sobre todo cuando lo has pasado taaaan pero taaaannn bien... ahoras esperar otras ricas vacaciones... ¿?
 Entonces... ¿te ha pasado? o ¿te esta pasando?

jueves, 22 de enero de 2015

EN HOMENAJE A LA CATEDRAL DE LIMA


El Banco Central de Reserva (BCR) puso este jueves en circulación la decimonovena moneda de colección de la serie numismática Riqueza y Orgullo del Perú.







Esta nueva moneda de un nuevo sol rinde homenaje a la Catedral de Lima. Asimismo, el BCR informó que la moneda es de curso legal, por tanto puede ser usada con normalidad.


Se emitirán 12 millones de unidades de este nuevo ejemplar, que tendrá un peso de 7,32 gramos y un diámetro de 25,5 milímetros.

La colección numismática Riqueza y Orgullo del Perú estará integrada por un total de 26 monedas de un nuevo sol. Se estima que por cada año se acuñen cuatro diseños.

LA COLECCIÓN



Las anteriores monedas presentadas son: el Tumi de oro (Lambayeque), los sarcófagos de Karajía (Amazonas), la estela de Raimondi (Áncash), las chullpas de Sillustani (Puno), el monasterio de Santa Catalina (Arequipa) y Machu Picchu (Cusco).


También, el Gran Pajatén (San Martín), la piedra de Saywite (Apurímac), la fortaleza del Real Felipe (Callao); el templo del Sol (Vilcashuamán, Ayacucho), centro ceremonial Kuntur Wasi (Cajamarca) y templo incaico Huaytará (Huancavelica).


Luego se presentaron la moneda alusiva al Complejo Arqueológico de Tunanmarca (Junín); Arte Textil Paracas (Ica), y la del Templo de Kotosh (Huánuco).

miércoles, 21 de enero de 2015

BARLETTO IN PLAZA SAN MIGUEL.

This is probably the best place you´ll find in lima to eat a Lassagna!
Barletto is located in Plaza San Miguel shopping center just in corner where everybody can see it, but not so many ask for its lassagnas.

If you are staying in a hotel near Pueblo Libre, San Miguel , San Isidro you can take a taxi cab for less than 15 soles ( USD.5.00 Aprox) for the ride to this shopping center, once there walk around and you will see it.

Its Menu has a great variety of pastas and local food, but after trying almost all its food, the lassagna its definitely your best choise!!!


Veggie lassagna S/.18.00 Soles

Maracuja juice S/.4.00 Soles






Tres leches ( 3 milks) dessert S/.9.00 Soles


Traditional lassagna ( with meat ) S/.18.00

martes, 13 de enero de 2015

PLATOS CURA RESACA

Presentan platos “Cura – Resacas” 
Ruda, maca, orégano y hasta hoja de coca se incluyen en tradicionales sopas, chupes, parihuelas y cebiches con sazón norteña.
Los tres locales de la cebichería La Posada del Pez de la familia Lindo Izquierdo –dos en Los Olivos y uno en Comas- presentan en su carta nuevos platos “Cura – Resacas” para aminorar el malestar que provoca una noche de alcohol.
El joven Cheff, Diego Lindo Izquierdo, considera que si bien existen platos tradicionales para esta ocasión, en La Posada del Pez vienen incluyendo algunos otros ingredientes en sus potajes para lograr reconfortar mejor el cuerpo y curar la fuerte resaca.
Así tenemos que el tradicional Chupe Verde viene con Camarones y un toque de hojitas de ruda, paico y hierba buena, reconocidos herbajes por ser reconstituyentes ante cualquier molestia del estómago.

lunes, 12 de enero de 2015

Huayruro ! what does it mean?

Today one of my guides from the jungle of Peru gave a nice key chain of this seed, and i was wondering if this has a tradition or special meaning...

It removes the sadness and attracts the luck. Two magic powers that the ancient Peruvians were attributing to the seed of the huayruro, proper of the tropical forest of Peru. Bright Red-colored (seed female) or red and black (seed male), people keeps on believing that it removes the negative energy and the bad spirits. Because this, the seed is used in necklaces and personal pledges to attract the good fortune.
Also the huayruro is used in ancestral Andean rites practised up to the actuality, as in the gifts to the Apus, spirits of the forefathers who live inside the mountains. 




sábado, 10 de enero de 2015

Un pedacito de Arequipa en Lima :Tradiciones Arequipeñas!

"Aquicito no más!" si buscas conocer Arequipa sin salir de Lima, este es el lugar! Y es que saliendo de Lima por la Panamericana Norte llegarás a la Av. El trapiche ahi a unas pocas cuadras encontrarás varios restaurantes criollos y típicos, pero hay uno que resalta no solo por su fachada sino por su gran sabor que probaras en todos sus platos ! ( menos de su cebiche! )

"Tradiciones Arequipeñas " es su nombre, local amplio y....mejor vean las fotos!



Buen arroz con pato! parece un "risoto" pero de buen sabor!



Aquí la carta con sus respectivos precios ! ah y aceptan VISA y MASTERCARD

Imposible no probar el "queso helado" S/.7.00 leche fresca hecha helado con topping de canela.







Aqui el mejor caldo que pueda existir! el caldo de cabeza...!
Pero mi gusto..mejor sin la cabeza! por eso la puse en otro plato...


Ah y te preguntaras que es esto? bueno fácil... la tecnología ha llegado así como el wifi libre que ofrecen en el local, tienen también este sistema en el que apretando un botón podrás llamar a tu mozo o pedir rápidamente tu cuenta y consumo detallado, super no?

Peru Inkasico Work Shop

This day was held with great success the work shop of "Peru Inkasico - tour operator" , which involved different hotels and travel agents in Peru . 

I was among the participants taking the best prices for our travel agency Peru Best Price. 
It was a pleasure to meet new travel agents and new tour operators in the peruvian market.
Offering new concepts in Lima, Cusco, Paracas with its new restaurant "Paracas" and of course the new concept of the gastronomy tours in Lima.







martes, 6 de enero de 2015

Este verano 2015 Cebiche SIN camarón !

Hasta el 31 de marzo del 2015 se encuentra establecida la veda del camarón de río y, por lo tanto, se prohíbe su extracción, procesamiento, transporte, comercialización, utilización y consumo a nivel nacional, recordó el Ministerio de la Producción (Produce).

Por ello, exhortó a los pescadores, comercializadores, compradores, cocineros y a los consumidores en general a respetar esta prohibición, para permitir que el recurso se reproduzca en el periodo de veda y garantizar así su disponibilidad en la mesa de los peruanos el resto del año.

Actualmente la veda del camarón rige desde el 20 de diciembre de 2014 hasta el 31 de marzo del 2015.

Es preciso recordar que consumir camarón de río en el periodo de veda atenta contra el proceso de maduración del crustáceo, toda vez que, por cada cola de camarón que se ingiere se pierden unos 2,500 huevos, interrumpiendo así el ciclo vital de esta especie.

Cabe destacar que las personas naturales y jurídicas que extraigan, transporten, retengan, transformen, comercialicen o utilicen camarón de río en cualquiera de sus estados de conservación durante el período de veda serán sancionadas conforme a lo dispuesto por la Ley General de Pesca, Texto Único Ordenado del Reglamento de Inspecciones y Sanciones Pesqueras y Acuícolas (RISPAC) y demás disposiciones legales vigentes, siendo  pasibles a multas estimadas en Unidades Impositivas Tributarias (UIT).

El Ministerio de la Producción habilitó una línea telefónica: 616-2222, anexo 1531 o 1507 y un correo electrónico denuncias@produce.gob.pe para recibir denuncias contra quienes incumplan con la veda.

jueves, 1 de enero de 2015

Taller de Arqueologia para este verano 2015

Una buena noticia para aquellos que estan libre del cole estas vacaciones de verano:
Del 03 de enero al 28 de febrero del 2015 se llevará a cabo la edición número 24 del Taller de Arqueología para Niños organizado por el Museo de Sitio de la Huaca Pucllana.
El taller se compone de clases teóricas y prácticas, donde los niños podrán divertirse y aprender más sobre la historia del Antiguo Perú y de la Huaca Pucllana, además de reforzar los valores cívicos-históricos de la época prehispánica.
Las inscripciones ya están abiertas para niños de entre 7 a 12 años de edad. Las clases se llevarán a cabo los martes y jueves de 9 am a 12 pm del 03 de enero al 28 de febrero del 2015 en las instalaciones del Museo de Sitio Huaca Pucllana.
Para mayor información:
Telf.: (01) 617-7138 – (01) 617-7148
E-mail: huacapucllana@miraflores.gob.pe
Museo de Sitio: Calle General Borgoño cdra. 08 s/n – Miraflores