Un vegano en Lima!

Más que una tendencia es una nueva forma de vivir y claro si estás fuera de casa en especial en Lima un lugar en el que amamos la comida rápida y llena de carnes y carbohidratos como yo.... se te hará muy dificil encontrar un lugar dónde seguir tu rutina alimenticia, pero tranquilo aqui te dejo unos lugarcitos:


Miraflores: Alma Zen y El Vegetariano. Se trata de un regalo doble que combina una cocina sana, riquísima, creativa y una casona linda, luminosa y tranquilla. El Alma Zen fue uno de los pioneros en proponer cocina vegetariana y se merece su reputación (av. Recavarren 298). También tienen un stand cada sábado en la Feria Orgánica del Parque Reducto y cada domingo en la del Mercado de Surquillo. El Vegetariano es otra opción sana y económica, dónde puedes encontrar menú a menos de 10 soles. Ubícalo en Cantuarias 285.


Barranco: Veggie Pizza y Las Vecinas. Es el nuevo lugar de moda para los limeños bohemios. En un patio precioso con pizzas ligeras y sabrosas, con vegetales frescos, granos integrales, semillas, fibra y aceites naturales. También tienen opciones raw. Al costado está la terraza y tienda del Eco-Bar Las Vecinas, otra buena opción. Encuéntralo en: Jr. Collina 112 y 108.


San Isidro: Quínoa. Es una propuesta nueva que ofrece sándwiches en pan ciabatta integral de quinua, ensaladas o wraps, pasteles salados para todos (vegetarianos y no). Además, jugos y postres en un local amplio y moderno. Ubícalo en: Jr. Dean Valdivia 137.
Unas opciones en Cusco


Green Organics. Con un toque de elegancia los espera en una sala cálida revestida de madera, con colores y candelabros de plástico reciclado. Todo es orgánico y hay opciones clásicas o vegetarianas. Su sopa de quinua es solo un debut. Date una vuelta por: Santa Catalina Angosta 135, Piso 2.


Green Point. Es una cafetería colorida y sencilla que prepara productos frescos y 100% vegetarianos. A la hora del almuerzo tienen un menú a 10 soles que cambia a diario y sus lasagnas veganas son una delicia. Calle Carmen Bajo 235. Las tres locaciones de El Encuentro tienen una oferta similar de menús vegetarianos. Encuéntralos en: Calle Choquechaca 136, Santa Catalina Ancha 384 ; Tigre 130.


El Café de Mama Oli. Un refugio zen y tranquillo, justo a la salida del imperdible Museo de Arte Precolombino. Sirven una comida simple y casera: selección de quiches (tortas saladas) servidas con ensaladas; ensaladas light o carnívoras y jugos de ½ litro fresquitos. Ubícalo en: Plazoleta Nazarenas 199.
Otras opciones en Perú


Iquitos: El Sitio. Para los vegetarianos, un pastel de chonta riquísimo y brochetas de verduras a la parrilla. Esta pequeña cafetería tiene una variedad de platos y precios cómodos. Solo lamentamos las calles ruidosas que la rodean. Encuéntralo en: Sargento Lores 404. Una nueva propuesta zen tranquilla, sana y sabrosa es el Karma Café(Calle Napo 138).


Ayacucho: El Viavia Café. No es 100% veggie pero cuenta con variedad de platos, ensaladas, jugos y un menú especial a 10 soles por almuerzo. El ambiente es cálido en una antigua casona, cuenta con un balcón y vista a la Plaza. Y últimamente con helados artesanales. Visítalo en: Portal Constitución 4 Plaza de Armas.


Tarapoto: Mediterráneas. Sirven solo para el almuerzo un menú veggie (a menos de 10 soles) en el patio de su casa, con buffet de ensalada, sopa, plato de fondo e infusión. Todo es sencillo y fresco. Un oasis de calmada bienvenida. Visítalo en: Jr. Camila Morey 256.
Otras propuestas


Vayan a los mercados, podrán encontrar jugos estupendos, variedades de frutas y verduras. El choclo (el maíz grande) con queso se encuentra en muchos pueblos de los Andes y es vegetariano. La papa con su salsa huancaína cremosa a base de galletas, ají amarillo, queso y leche, también. Igualmente en casi cada ciudad se encuentran restaurantes adventistas ofreciendo opciones sanas y platos a base de soya. Un último recurso comprobado para la supervivencia es el pan con plátano. ¡Hasta la próxima!

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Areas Naturales Protegidas del Perú!

Si estás por visitar un Área Natural Protegida en Perú (ANP), recuerda disfrutar de sus paisajes sin alterar la naturaleza. En este post te damos unos tips para que tu paso por estos destinos sea amigable con el ambiente.


1. Busca información sobre las formas de ingreso a las Áreas Naturales del Perú. Algunas requieren permisos especiales.


2. En el Perú el organismo encargado de cuidar las ANP es el Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas. Aquí puedes hallar información turística de las ANP.


3. Empaca ropa de colores suaves, como verde o beige, para no perturbar a los animales que habitan zonas selváticas.


4. Regístrate en los puestos de control.


5. Transita por los senderos establecidos y señalizados.


6. Es recomendable usar repelente natural. Pídelos en las localidades cercanas.


7. No uses el flash al interior de las reservas, esto puede alterar la tranquilidad de la fauna.


8. No imites a los animales ni los alimentes, puedes causar severos problemas en sus actividades y su digestión.


9. No arranques plantas ni extraigas frutos silvestres. Puedes alterar el equilibrio natural o encontrarte un fruto venenoso.


10. Sigue las indicaciones del guardaparque (persona encargada del cuidado de las ANP).


11. No dejes desperdicios en tu paseo por las ANP, procura dejar los espacios mejor de lo que los encontraste.


12. Contrata los servicios de empresas formales. Con ello te asegurarás la mejor experiencia de viaje.


¡Hasta pronto!

Todos listos

Tips para no perder tu maleta

¿Siempre pendiente y preocupado por tus maletas? Aquí 10 tips para no perder de vista tus maleta en el aeropuerto.

1. Lleva lo necesario: Lleva lo que puedas subir contigo al avión. A veces, en viajes de pocos días (negocios, por ejemplo) bastará con un par de mudas de ropa y pocos elementos extra. Evita llevar cosas que puedas conseguir por poco dinero en el lugar de destino (elementos de tocador).

2. Personaliza tu maleta: La idea es que la puedas distinguir a simple vista entre docenas de maletas, todas negras u oscuras por lo general. Una forma es añadirle cintas o moños de colores vivos. Puedes ponerle calcomanías vistosas, sobre todo si se trata de un maletín pequeño, dado que estos suelen parecerse mucho unos con otros y alguien puede llevarse el tuyo por error. Nunca pegues calcomanías de destinos. Aunque parezca broma, a veces confunde a los encargados de despachar las maletas.

3. Etiqueta: Pégale una etiqueta grande con tu nombre bien legible. Incluye tus datos (dirección, teléfono, celular, teléfono del hotel, etc.); esto ayudará a que si se pierde regrese más rápido de lo normal. Es conveniente que incluyas una etiqueta en el interior de la valija, por si se despegan las del exterior.

4. Colores: Usa equipaje de colores vistosos. Lo usual es tener maletas negras u oscuras, sal de lo tradicional.

5. Seguro: Contrata un seguro. Por barato que sea, algo recibirás en remuneración ante una demora, lo que puede ayudarte a continuar tu viaje, comprando un reemplazo de las cosas más importantes que hayas perdido.

6. Vigila tu equipaje: Eres la primera línea de defensa. Mejor prevenir que lamentar. Esto incluye agregar un candado o hacer que tu maleta sea menos fácil de hurtar o abrir.

7. Entrega: Al momento de llegar a la cinta donde se entrega el equipaje, debes prestar mucha atención. Es un momento de gran confusión donde la gente se amontona.

8. Perfil bajo: No compres maletas extremadamente sofisticadas y caras.

9. Uno por dos: Una gran maleta es más fácil de controlar que dos más pequeñas. Por más cómodo que sea, es bueno condensar todo el equipaje en una sola maleta. Además, el mayor peso disuadirá a los que quieran robarla. Eso sí, asegúrate que posea rueditas para poder transportarla.

10. Sobreequipaje: A veces volvemos con más equipaje del que traíamos a la ida. ¿Dónde acomodas las nuevas compras? Si compras nuevas maletas, no te olvides de personalizarlas. Si prefieres utilizar cajas, ten la previsión de adornarla con algún color vistoso, papeles, cintas o cartones.

Bienvenidos a Cartagena mijo!

Hay muchas maneras de llegar a Colombia y trasladarte a Cartagena, en mi caso fue una breve parada que hizo el crucero Monarch y en el que aproveche para conocer esta destino....aquí te dejo la reseña...!

Basico pero así como venir a Perú y no subirte al menos a una combi para tener la experiencia es llegar a cartagena y no subirte a una "chiva", se trata de unos buses antiguos super coloridos que te llevarán a conocer la ciudad.

Hay varias empresas que ofrecen el city tour con buses modernos pero te recomiendo o hagas con las chivas el precio es el mismo te diran USD.25.00 por persona luego si ven que sigues preguntando a otras empresas te lo bajaran a USD.20.00 y si vas en grupo como fue mi caso me lo dejaron a USD.15.00 ! =) YEHH!

El recorrido recien empezara cuando este toda la chiva llena, asi que calm down y esperar unos minutos con el inmenso calor que hay en Cartagena.

Nos llevan a conocer Laguito, Bocagrande,Centro,Pie de la popa,y el casco antiguo, al fina nos llevan a un lugar llamado la Boveda en donde puedes comprar algunos souvenirs desde USD.2.00 , imanes de refrigeradoras y esas cositas. y Claro conocer y tomarse una refrescante cerveza en el Hard Rock Cartagena.

Recorrido en Chiva
3 a 4 horas .
Precio desde USD.25.00
http://www.cartagenainfo.com/chivas/

MEETING CUSCO

Viajar a Cusco para muchos es una odisea, un dolor de cabeza, un gasto muy fuerte. Diversos viajeros locales y extranjeros tienen el sueño de llegar hasta el ombligo del mundo y escalar sus rutas. Sin embargo es más fácil de lo que parece, la idea es crear un presupuesto, marcar rutas y tener un proyecto vivencial para ponerlo en práctica al llegar. 

 Muchos viajeros llegan de todas las partes del mundo y buscan recorrer rutas por 2 ó 3 días y la mayoría de veces no les alcanza el tiempo para ver todo lo que han planificado, por eso es mejor elaborar rutas específicas para que puedas disfrutar lo máximo. Hay 4 rutas obligatorias que son imperdibles y casi obligatorias si llegas a Cusco: el city tour, el Valle Sagrado, Machu Picchu y el Valle Sur. Ya estás listo para marcar tus rutas, entonces si deseas desplazarte sin problemas y concretizar tus circuitos, te recomiendo adquirir el Boleto Turístico, es muy importante

Tour en la ciudad de Cusco

La mayoría inicia la ruta, con el city tour en la ciudad; si es la primera vez que vas al Cusco, trata de tomar un doble mate de coca, antes de iniciar el viaje. Empieza tu recorrido con fuerza, por eso lo primero es adaptarse al clima y a la altura. Primero visitar las iglesias principales y la Plaza de Armas.

Después sigue tu ruta a Sacsayhuamán, es una de las Fortalezas más impresionantes de la ciudad. Luego aprovecha de ir al centro ceremonial Qenqo y penetrar a su laberinto. Sigue tu viaje a la pequeña fortaleza Puca Pucara y terminas en los acueductos deTambomachay. Te recomiendo comenzar la ruta muy temprano, sino llegarás al anochecer a los acueductos y no podrás ver absolutamente nada.

Ahora si tu búsqueda es conocer el Valle Sagrado de los Incas, debes trazar tus rutas con sumo cuidado porque un día no será suficiente, pero si solo tienes un día tendrás que escoger los lugares que se amolden a tu proyecto vivencial para ponerlo en práctica. Al iniciar tu ruta, debes tener una perspectiva diferente, porque tú eres diferente ¿no es cierto? Entonces le darás la vuelta al viaje. Valle Sagrado de los Incas

El valle se encuentra atravesado por el tiempo y te refresca la cara con un aliento tibio y por momentos frío; dependerá a la hora que empieces tu ruta. Para este viaje lo más importante es tener una meta de trabajo, primero tienes que levantarte muy temprano, tomar un doble mate de coca para poder resistir la altura ( o si sufres del mal de altura) y tener resistencia, por eso, debes estar preparado físicamente. 

Te daré la ruta corta, ya que es la más rápida y podrás hacerla en un solo día y cumplir las metas programadas y tus objetivos. Primero empezarás por Pisac “la ciudad de las torres” donde las fuentes de aguas se usaban en ritos ceremoniales en combinación con 20 torres podrás tener una relación directa con el pasado. No te olvides llegar a lo más alto del cerro y hacer un rito en la piedra sagrada del Intihuatana y observa a lo lejos los rezagos del observatorio astronómico, único.

Después llega al corazón del valle, Urubamba, es el centro agrícola más grande de la región cusqueña. Aprovecha de tomar fotos de la cordillera del Vilcanota y practicar ecoaventura y cruzar el valle en parapente. Luego Ollantaytambo, el complejo arqueológico fue estratégico centro militar y sube por la interminable construcción y admira todo el horizonte y los bellos campos. Sube por ambas partes para que hagas trabajo comparativo entre el sector urbano y el agrícola y puedas notar las diferencias entre los dos.

Finalmente irás a Chinchero la parte más alta del valle, trata de realizar esta ruta el domingo, para que puedas vivir la experiencia de la feria dominical y el taller gratuito de telares. Además podrás probar los choclos gigantes calientitos. 

Machu Picchu

El recorrido a Machu Picchu es el más esperado por la mayoría de viajeros. Para realizarlo, debes tener todo organizado; por lo contrario, puedes perder el viaje. Lo primero es conseguir el tren a Cusco con mucha anticipación, si eres extranjero; en caso contrario, apenas llegas a Cusco debes ir inmediatamente a sacar tu ticket de tren nacional, lo más temprano posible. 

Al llegar a Machu Picchu, asegúrate de estar en un grupo pequeño, tener un buen guía que te lleve a las partes más importantes, recorrer desde la parte más alta y terminar tu recorrido al bajar, llevar agua necesaria, ir a los servicios higuiénicos antes de iniciar el recorrido ( en el Santuario no hay baños). Además recuerda que forma parte delPatrimonio de la Humanidad por la Unesco y es un área protegida, por ende, no puedes dejar desechos de ningún tipo, sino te pondrían una multa por dañar el lugar. Disfruta lo máximo posible el recorrido, es espectacular y será inolvidable.

Circuito Valle Sur

Ahora si tu búsqueda es llegar a zonas recónditas, te recomiendo recorrer el circuito Valle Sur es uno de los lugares más hermosos e insóspitos, te sorprenderá, caminarás por el valle de las pulgas, probarás en Oropesa el pan más tradicional, conocerás uno de los sistemas de irrigación más bellos y antiguos del Perú en Tipón, harás un rito andino en Huasao celebrando a los apus (rito inca a las montañas), probarás lo mejor de la gastronomía del sur cusqueño en Lucre y podrás observar su arqueología.

Por último podrás sentarte a admirar lo mejor de la religiosidad andina y católica en un bella mixtura en Andahuaylillas. Al salir verás la inmensidad del lugar y querrás quedarte porque el aire fresco, murmurará en tu oído “regresa”, sabrás que recién estás conociendo lo más profundo del Cusco.

Perú presente en feria de turismo internacional

Perú participó por primera vez en la Feria de Viajes y Turismo del Este Mediterráneo (EMITT 2015), llevada a cabo en el Centro de Convenciones de Tuyap, en Turquía del 22 al 25 de enero, informó hoy la Ministra de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur),Magali Silva.
Indicó que el pabellón del Perú obtuvo el premio por “La primera y mejor presentación en EMITT 2015” (The First & Best Appearance of EMITT 2015).


“Es un orgullo para los peruanos este reconocimiento, especialmente para un país que participa por primera vez en esta feria considerada la más importante del sector turismo en ese país y que reúne anualmente a casi 60 mil profesionales del turismo y a unos 70 mil visitantes provenientes de 60 países”

Durante la feria, el stand peruano fue visitado por tour operadores, agentes de viaje y profesionales de diferentes medios de comunicación y de servicios relacionados con el sector turismo a quienes se les entregó catálogos de diversos atractivos turísticos nacionales.


También se ofreció tradicionales sándwiches triples y galletas elaboradas en base a quinua, para dar a conocer la riqueza gastronómica.

El embajador peruano en Turquía, Jorge Abarca y el Cónsul Honorario del Perú en Estambul participaron en la ceremonia de inauguración de la feria EMITT, que contó con la asistencia del viceministro de Cultura y Turismo de Turquía y del gobernador y alcalde de Estambul, entre otras personalidades.


EMITT 2015 es la exhibición más grande de turismo en Turquía y en la región, tanto de Europa del Este como del Medio Oriente,dirigida a tour operadores, agencias de viaje, medios de comunicación, hoteles, representaciones de ciudades y pueblos de Turquía.


Es la única feria en la región que ha crecido un 25% en los últimos años y, por ese motivo, ha incrementado su espacio para albergar a más países y a un mayor número de operadores turísticos y empresas hoteleras, entre otros participantes. Reúne anualmente a más de 60,000 profesionales de turismo.


Algunos de los países que participaron en esta edición fueron Azerbaiyán, Argentina, Brasil, Bulgaria, Cambodia, Croacia, Cuba, Egipto, Georgia, Grecia, India, Irán, Macedonia, Maldivas, Perú, Rusia, Seychelles, Tailandia, Tayikistán, Túnez, entre otros.

Más "aloz flito" por favor!

Básico y esencial como respirar ,es comer un buen chifa una vez al mes por lo menos en la dieta de un peruano.

Y es que la aparición de chifas y nuevos platos "peruanorientales" hoy en día es algo que no se escapa a nuestra dieta diaria, se dice que "chi faan" de donde proviene el nombre a estos restaurantes significa "comer arroz" una costumbre proveniente de China, especialmente de Cantón, pero es aquí en Lima donde se acriolla un poco y salen estos nuevos , jugosos y suculentos platos que engríen a nuestros paladares.

Hace unos días buscando algo de cenar me fuí a un Chifa llamado "RIO" cerca al aeropuerto de Lima, aquí podrás encontrar platos de menú desde USD.5.00 hasta platos más elaborados como este hermoso "ti pakay" servido en plato de piedra caliente a USD.10.00 , obviooo con su Inca Kola bien helada.

BICITURISMO EN LIMA

Queridos viajeros....Ya que he instalado el google traslator en el blogg haré una que otra nota en mi querido y amado español =)

asi que sólo deberán dar un click al margen derecho seleccionar su idioma y listo ;)

El uso de bicicletas no es muy común en una ciudad con 9 millones de habitantes y en especial cuando casi no existen las "ciclo vìas", sin embargo el distrito de Miraflores nos muestra lo mejor de nuestra ciudad con el "Mira Bici"

Y es que la semana pasada me animé a realizar un corto pero bonito recorrido en bici, solo deberás llegar al ingreso del mall Larcomar y ahí te esperará Miguel un jóven encargado por la Municipalidad de Miraflores que te rentará las bicis a sólo S/.20.00 soles por hora pero...si le dices que eres seguidor del blogg te hará el descuento respectivo y te la rentará a S/.15.00 Soles la hora con 15 minutos extras de tolerancia! oh si!

El recorrido que hice fue por el malecón de Miraflores, pasando por el Parque del Amor, el puente Villena Rey , Parque del Faro y al rededores, debo confesar que he pasado cientos de veces por aquí cuando hago el city tour con los turistas, pero es completamente distinto hacerlo en bicicleta !

Sentir la brisa del mar al andar, pedalear e ir a tu ritmo... en fin... cansarte..pero disfrutar del recorrido no tiene precio.

Eso sí ,no olvides hidratarte , en el camino encontrarás varios "kiokos" dónde comprar chicha morada helada o agua embotellada a precio de Miraflores.. ( Agua S/.3.50 , Vaso de chicha morada S/.4.00)